Oziq-ovqatlarni quyoshli kunlarda hasharotlar, qushlar va hayvonlardan himoyalanmagan holda ochiq havoga qo'yish orqali suvsizlantirish ming yillar davomida mavjud bo'lgan amaliyotdir, ammo sog'liq uchun endi oziq-ovqatlarni suvsizlantirish uchun, ayniqsa guruch tayyorlash uchun tavsiya etilmaydi.
Qadimgi misrliklar quyoshda quritilgan ovqatni bilamiz, ammo o'sha paytdagi gigiena standartlari pastligi sababli qancha odam oziq-ovqat yuqadigan kasalliklarga chalingan bo'lishi mumkinligini bilmaymiz.
Bugungi kunda qo'llaniladigan quyosh nuri bilan quritish odatda oziq-ovqat mahsulotlarini zararkunandalardan himoya qilish va issiq havo oqimini oziq-ovqat quritish maydoniga to'plash orqali suvsizlanish samaradorligini oshirish uchun qurilgan qurilmalarni o'z ichiga oladi.
Yigirmanchi asrning boshlarida elektr to'r tizimlarining rivojlanishi bilan ob-havoga bog'liq bo'lmagan va kechayu kunduz uzluksiz ishlashi mumkin bo'lgan elektr bilan ishlaydigan dehidratorlar paydo bo'ldi.
Ba'zi odamlar, masalan, elektr tarmog'i mavjud bo'lmagan chekka hududlarda quyosh dehidratorlarini zarurat tufayli ishlatishadi, biroq bir qator odamlar bu usuldan o'z xohishlariga ko'ra foydalanishadi.
Elektr dehidratorlari ishlatilgan materiallar va elektr zanjirlarining narxi tufayli quyosh dehidratorlariga qaraganda qimmatroqdir, ular nisbatan oddiy analog boshqaruvga yoki murakkabroq va ko'p qirrali dasturlashtiriladigan raqamli boshqaruvga ega bo'lishi mumkin.
Quritish jarayonining uzluksiz tabiati tufayli quyosh suvsizlanishi bilan solishtirganda suvsizlanish vaqtlari sezilarli darajada kamayadi va fan-isitgich blokining quvvati va havo oqimi hajmiga mutanosibdir.
Elektr quritgichning boshlang'ich narxi ancha yuqori bo'lishi mumkin bo'lsa-da, u past haroratlarda ishlaydi, kam quvvat sarflaydi va pechga qaraganda tejamkor bo'lib, bu pul uchun yaxshiroq tanlovdir.
Shubhasiz, quyosh dehidratorlari faqat kunduzi ishlaydi va quyoshli ob-havoga bog'liq.
Quyoshli quritgichlarni nisbatan arzon narxlarda uyda sotib olish yoki qurish mumkin, dizaynlar esa samaradorlik va murakkablikda farqlanadi.
Ular bardoshli materiallardan, masalan, qattiq yog'ochdan yasalgan bo'lishi kerak yoki ular uzoq vaqt davomida elementlarga ta'sir qiladi.
Xabar vaqti: 29-iyun-2022